soChicken Cookies (+ Recept)

We maken op soChicken gebruik van een paar cookies. Niet leuk, ik weet het. Maar geen zorgen, we delen ook ons favoriete recept.

Over cookies op soChicken

We gebruiken op soChicken een paar cookies om ervoor te zorgen dat wij ons werk kunnen doen, en jij optimaal kunt genieten van de website.

Een cookie is een klein tekstbestandje dat wordt opgeslagen in je browser. Bijvoorbeeld een bestandje met de naam ‘ingelogd’. De inhoud is dan bijvoorbeeld ‘1’. Zo kan een website bijvoorbeeld zien dat je ingelogd bent.

Cookies vormen een belangrijk onderdeel van het internet.

• Cookies van Google Analytics verzamelen anoniem gegevens over je surfgedrag. Zo kunnen wij zien hoe de website ervoor staat, en blijft jouw privacy gewaarborgd.
• Cloudflare plaatst enkele cookies die nodig zijn om de website te laten functioneren en beschermen tegen online aanvallen.
• Indien je inlogt op het Broednest plaatsen we een cookie om ervoor te zorgen dat je niet elke keer je wachtwoord hoeft in te vullen als je dit niet wilt.
• We plaatsen een cookie om te onthouden dat je de melding over cookies niet meer wilt zien.
• Omdat we op soChicken geen advertenties tonen, plaatsen we geen cookies die persoonsgegevens verzamelen en je privacy aantasten.

Het kan zijn dat websites als YouTube cookies plaatsen wanneer je gebruik maakt van de video’s op de website. Deze cookies worden echter pas geplaatst wanneer je de video start.

Heb je verder nog vragen over onze cookies? Neem dan gerust contact met ons op.

Recept – Healthy Oatmeal Cookie

Je wilt iets eten bij de koffie ‘s avonds? Herkenbaar. En voordat je een pak Café Noir leeg eet, blijf even bij me. Ik heb namelijk de oplossing voor die crave naar zoetigheid in de avond, en het is onwijs gezond: gezonde havermoutkoekjes.

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Laat een handje goji bessen en moerbeien wellen in een bakje water.
• Prak een banaan in een kom. Totdat de banaan een beetje vloeibaar wordt en de stukjes weg zijn.
• Voeg hier 50 gram havermout aan toe.
• Gooi er eventueel een eetlepel gebroken lijnzaad bij (ga je lekker van poepen).
• Gooi er eventueel wat walnoten doorheen (even fijnknijpen in kleine stukjes).
• Strooi er een zooitje kaneel overheen (als in: veel kaneel).
• Snufje zout.
• Voeg eventueel wat honing of agave siroop toe (liever te weinig dan te veel). Eventueel 50/50 met wat stevia.
• Giet de vruchten af, en gooi ze erbij.
• Roer alles door elkaar totdat het aanvoelt als ‘deeg’. Als het te droog is, doe er dan wat water bij.
• Maak platte koekjes op bakpapier.
• Schuif de boel de oven in totdat de koekjes mooi bruin zijn (ongeveer 20 minuten).

Deze gezonde superfruit havermoutkoekjes zijn heerlijk. Het kost letterlijk maar een paar minuten werk (minder dan naar de supermarkt fietsen voor dat pak koekjes) en het enige verse ingrediënt is banaan. Voor de rest haal je alles uit je voorraadkast. Voelt lekker ongezond, maar is eigenlijk lekker gezond! Mits je niet alles in je eentje opeet, natuurlijk.

Maak er een sport van om de koekjes met steeds minder honing/agavesiroop te maken. Hoe minder suiker, hoe beter!