soChicken Cookies (+ Recept)

We maken op soChicken gebruik van een paar cookies. Niet leuk, ik weet het. Maar geen zorgen, we delen ook ons favoriete recept.

Wat zijn cookies?

We gebruiken op soChicken een paar cookies om ervoor te zorgen dat wij ons werk kunnen doen, en jij optimaal kunt genieten van de website.

Een cookie is een klein tekstbestandje dat wordt opgeslagen in je browser. Bijvoorbeeld een bestandje met de naam ‘ingelogd’. De inhoud is dan bijvoorbeeld ‘1’. Zo kan een website bijvoorbeeld zien dat je ingelogd bent. Cookies zijn niet eng. Ze vormen een belangrijk onderdeel van het internet.

Het punt is niet zozeer dat wij een cookie op je computer plaatsen, maar dat andere bedrijven dat ook kunnen doen. Vanwege ons statistiekenpakket (Google Analytics) en dat leuke Facebook boxje worden er ook cookies geplaatst door deze bedrijven. En deze cookies kunnen worden gebruikt om jouw gedrag op internet te volgen en je gerichte advertenties te laten zien.

Wij willen niet dat jij ongewenst gevolgd wordt. Maar we hebben wel goede statistieken nodig om ons werk te kunnen doen. Gelukkig zijn er veel dingen die je kunt doen om het heft in eigen handen te nemen:

  • Schakel ‘cookies van derden’ automatisch uit in je browser. De moderne browsers (Chrome en Firefox) bieden hiervoor veel opties.
  • Installeer disconnect.me. Deze plugin voorkomt dat scripts van derden worden ingeladen.
  • Geef aan in je browser instellingen dat je niet ‘getrackt’ wilt worden.
  • Je kunt geplaatste cookies altijd verwijderen uit je browser. Je kunt ze ook blokkeren per domein.

Heb je verder nog vragen over onze cookies? Neem dan gerust contact met ons op.

Recept – Healthy Oatmeal Cookie

Je wilt iets eten bij de koffie ‘s avonds? Herkenbaar. En voordat je een pak Café Noir leeg eet, blijf even bij me. Ik heb namelijk de oplossing voor die crave naar zoetigheid in de avond, en het is onwijs gezond: gezonde havermoutkoekjes.

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Laat een handje goji bessen en moerbeien wellen in een bakje water.
  • Prak een banaan in een kom. Totdat de banaan een beetje vloeibaar wordt en de stukjes weg zijn.
  • Voeg hier 50 gram havermout aan toe.
  • Gooi er eventueel een eetlepel gebroken lijnzaad bij (ga je lekker van poepen).
  • Gooi er eventueel wat walnoten doorheen (even fijnknijpen in kleine stukjes).
  • Strooi er een zooitje kaneel overheen (als in: veel kaneel).
  • Snufje zout.
  • Voeg eventueel wat honing of agave siroop toe (liever te weinig dan te veel). Eventueel 50/50 met wat stevia.
  • Giet de vruchten af, en gooi ze erbij.
  • Roer alles door elkaar totdat het aanvoelt als ‘deeg’. Als het te droog is, doe er dan wat water bij.
  • Maak platte koekjes op bakpapier.
  • Schuif de boel de oven in totdat de koekjes mooi bruin zijn (ongeveer 20 minuten).

Deze gezonde superfruit havermoutkoekjes zijn heerlijk. Het kost letterlijk maar een paar minuten werk (minder dan naar de supermarkt fietsen voor dat pak koekjes) en het enige verse ingrediënt is banaan. Voor de rest haal je alles uit je voorraadkast. Voelt lekker ongezond, maar is eigenlijk lekker gezond! Mits je niet alles in je eentje opeet, natuurlijk.

Maak er een sport van om de koekjes met steeds minder honing/agavesiroop te maken. Hoe minder suiker, hoe beter!