Groene smoothies – Plantpower uit je blender

Wat is er nou lekkerder dan een mooie zomerse ochtend? Je gooit de tuindeur open, ademt de frisse zomerse ochtendgeur in en besluit om er een geweldige dag van te maken. En een geweldige dag begint met een gezonde start. Tijd voor een heerlijke zomerse groene smoothie!

Groene smoothies zijn een geweldige manier om veel meer supergezonde bladgroenten te eten, zonder er een kwartier op te kauwen. Het enige dat je nodig hebt is een blender, een snijplank, een mes en een gezonde motivatie om je lichaam te voeden met plantpower!

De onderstaande recepten zijn goed voor twee glazen. Het is niet nodig om de ingrediënten exact af te meten. Als de verhoudingen grofweg kloppen is het prima. Je kunt tussendoor proeven en zelf bepalen wat jouw voorkeur heeft.

1. Sydney Shake

Een frisse groene smoothie met protein plantpower! Een perfecte smoothie voor een actieve dag, bijvoorbeeld voordat je gaat hardlopen langs het strand. Lekker voor je ochtend workout of gewoon omdat je een druk programma hebt. Voedzaam en lekker gezond.

Dit gaat erin

  • 2 flinke handen verse spinazie
  • 1,5 glas ongezoete amandelmelk
  • flinke hand aardbeien
  • flinke hand blauwe bessen uit de vriezer
  • 1 banaan
  • hand amandelen (‘s nachts laten wellen in water)

& zo maak je het

Blend de spinazie en de amandelmelk totdat het glad wordt. Gooi vervolgens de overige ingrediënten erbij. Goed doorblenden tot het glad is. Als je geen diepvriesfruit hebt, blend dan een paar ijsblokjes mee als je blender dit aan kan.

2. Bottled California

Een zonnige groene smoothie die je een heerlijk zomergevoel geeft. Perfect voor het weekend als je iets meer tijd hebt.

Dit gaat erin

  • een flinke hand verse spinazie
  • een flinke hand gesneden verse boerenkool
  • 3-4 perssinaasappels
  • halve ananas

& zo maak je het

Pers de sinaasappelen en gebruik het sap om de spinazie en de boerenkool fijn te blenden. Snijd vervolgens een verse ananas en voeg de helft toe. Leg de sinaasappels in de koelkast voor een koude smoothie, of voeg er ijs aan toe als je blender dit aan kan.

Heb je je groene smoothie liever iets dikker? Pel de sinaasappels en blend het vruchtvlees mee. Gooi er eventueel wat water bij om de gewenste dikte te bereiken.

3. Hello Hanoi

Een frisse en exotische groene smoothie met heerlijk gezonde ingrediënten. Begin de dag met de smaken van Vietnam, een van de lekkerste keukens ter wereld.

Dit gaat erin

  • flinke hand verse spinazie
  • bosje verse koriander
  • 1,5 glas water
  • 2 bananen
  • 1 avocado
  • 1 limoen
  • verse gember, ter grootte van 2,5 cm

& zo maak je het

Mend de spinazie, koriander en het water tot het glad wordt. Voeg de overige ingrediënten toe en blend tot het een romig geheel wordt. Gebruik ijskoud water of ijsblokjes voor een koude smoothie.

4. Tangier Taste

Amandelen zijn lekker en supergezond. Amandelen komen van oorsprong uit het Midden-Oosten, en zijn de perfecte toevoeging aan deze romige smoothie op basis van amandelpasta.

Dit gaat erin

  • 2 flinke handen verse spinazie
  • 1,5 glas ongezoete amandelmelk
  • 2 handen rode druiven
  • 2 bananen
  • 4 eetlepels amandelpasta

& zo maak je het

Blend de spinazie en amandelmelk tot het glad wordt. Voeg de overige ingrediënten toe. Vries de druiven ‘s nachts in om deze smoothie lekker koud te maken.

Nóg meer groene smoothie recepten?

Wil je nog veel meer groene smoothie inspiratie en recepten? Bekijk dan eens dit groene smoothie boek, vol met groene smoothie tips, recepten en inspiratie.

Schrap deze 3 dingen - maak je leven direct leuker

Schrijf je in voor onze wekelijkse nieuwsbrief, en ontdek direct welke 3 dingen je nu kunt schrappen om je leven vandaag nog leuker te maken.

Ben je benieuwd wat het is?