Pfff – ik kan er niet vanaf blijven!
De snoepjes bij de benzinepomp. De stukken taart op kantoor. De knapperige gevulde koeken van de bakker. De trek naar zoetigheid na het eten. De craving naar chips in de avond.
Lastig is het. Je wilt het zó graag laten staan, maar je kunt het niet weerstaan. Hoe los je dit op?
Je kunt je wilskracht gebruiken. Jezelf pushen om het niet te kopen, het vriendelijk af te slaan, het niet te eten.
Maar je wilskracht rekt enkel zover. Na een lange, vermoeiende dag is de rek er wel een beetje uit. En ga je boodschappen halen. En lopen je benen richting de afdeling waar je het liefst weg zou blijven. En beweegt je hand richting het schap waar je geen gezondheid vindt.
En glijdt je telefoon of pasje langs de betaalautomaat. En ben je de trotse eigenaar van een pak verzadigd vet, suiker en calorieën. En diezelfde avond is het op.
En de volgende dag begint het weer opnieuw.
Draai het om
Jezelf iets onthouden is zwaar. Het is een gevecht dat je eerst lijkt te winnen, en vervolgens altijd verliest. Misschien win je het een dag, een week of zelfs een maand. Maar wilskracht raakt op – daar doe je niets aan.
Als je verandering drijft op wilskracht, zul je op de lange termijn niet veranderen. En als iets niet werkt, dan stop je ermee. Toch? Precies.
Wat nou als we gezond leven helemaal anders benaderen? Als we onszelf niets onthouden, maar juist iets gunnen?
Richt je op toevoegen, niet op schrappen
Precies. Maak je niet langer druk om ongezonde voeding. Maak je druk om gezonde voeding. Houd je niet bezig met schrappen, houd je bezig met toevoegen.
Maak het je doel om zoveel mogelijk gezonde voeding te eten op een dag. Eet zoveel goodness dat je je craving wegdrukt.
Je gaat niet direct de concurrentie aan met je zoete of hartige trek. Je houdt je niet eens bezig met het niet eten van die knapperige gevulde koek. Je houdt je bezig met het wél eten van heerlijke gezonde alternatieven.
En gaandeweg druk je de rotzooi ongemerkt uit je leven. Vol is vol, zo simpel is het.
Hoe druk je de rotzooi uit je eetpatroon?
Door meer fantastisch-heid toe te voegen.
- Doordat je tussendoor een stuk fruit eet, krijg je minder trek in snoepjes. Als je toch trek krijgt, pak je gewoon nóg een stuk fruit.
- Doordat je een volkoren cracker met hummus eet, hoef je niet eens te denken aan chips.
- Je maaltijd met kikkererwten was zo voedzaam en verzadigend dat gevulde koek niet eens bij je opkomt.
- Je geniet zo van je zelfgemaakte cold-brew ijsthee dat frisdrank wel het laatste is waar je aan denkt.
- Sinds je bent overgestapt naar bruine rijst, heb je na het eten niet eens trek meer in eten.
- Doordat je zo blij en geïnspireerd raakt van alle vega recepten die je probeert, dénk je niet eens aan het vlees dat je niet eet.
- Sinds je in een handomdraai je eigen heerlijke ovenfriet maakt van zoete aardappel, komt het niet meer bij je op om naar de snackbar te gaan.
- Doordat je beter voorbereid van huis gaat – met wat fruit of groentesnacks in je tas – komt het niet meer in je op om dure en ongezonde snacks op het station te komen.
- Etc.
Door meer groente, fruit, peulvruchten, hele granen, noten en zaden toe te voegen aan je eetpatroon, druk je de rotzooi er vanzelf uit.
Niet omdat je zo hard je best doet. Maar omdat er simpelweg geen ruimte meer voor is. Je voelt je verzadigd, tevreden, gezond en vol.
En je hebt alternatieven gevonden die je een goed gevoel geven. Ze zijn misschien niet zo lekker als het origineel. Maar achteraf voel je je licht, fris en fit. Niet opgeblazen, misselijk en duf.
Je wilt uiteindelijk maar één ding
Gezond eten is eenvoudig, als je het lekker maakt voor jezelf. Laat het niet draaien om jezelf onthouden van alles dat je lekker vindt. Zoek naar andere dingen die je ontzettend lekker vindt, en tegelijkertijd gezond zijn.
Want dat is uiteindelijk alles waar je naar op zoek bent: eten dat lekker is. Als je gezond eten lekker maakt, dan is er niets aan de hand. Dan mis je niets en is het makkelijk vol te houden.
Dat vraagt een periode van uitproberen, van experimenteren en uitzoeken. Maar dat kun je wel. Zolang je maar lekker eet.
Ik was altijd gek op kipsaté. Maar zoals ik het zie is de kip simpelweg een excuus om te genieten van pindasaus. Iets om op te kauwen. Het gaat mij niet om de smaak van de kip, maar om de pindasaus. Dus maak ik af en toe gewoon tofu-kipsaté, tempeh-kipsaté of nepkip-kipsaté.
Ook ben ik ontzettend fan van de Libanese keuken. Omdat het zo ontzettend lekker is, zo heerlijk eenvoudig én zo gezond. En sinds ik dit vegetarische Libanese kookboek cadeau kreeg, hebben we geen reden meer om niet uit te kijken naar ons diner.
Eten moet lekker zijn. En gezond eten kun je ontzettend lekker maken. Zo lekker dat je je erop verheugt. Zo lekker dat je die ongezonde rotzooi simpelweg gaat beschouwen voor wat het is: ongezonde rotzooi.
Bevrijd jezelf van ongezond eten
Kun je niet stoppen met ongezond eten? Geen zorgen. Je bent niet alleen en het is geen groot probleem – zolang je het in kleine stappen aanpakt.
In deze Bundel ontdek je hoe je de balans verschuift. Zodat je steeds minder ongezonde voeding eet. Je vindt tips en handvatten om ongezond eten te laten staan en liever voor je lijf te zijn.
Deze cursus ontving een gemiddelde waardering van 9,4 door duizenden deelnemers.
Reacties
Heerlijk, hoe je deze blog hebt verwoord! Het bracht een grote grijns op m’n gezicht.
Ik doe het al jaren zo en bevalt me prima. Zo nu en dan gun ik me wél iets lekkers uit de schappen die vermeden worden. Zo’n heerlijke Tony Chocolonely reep bijvoorbeeld :) Kan echt geen kwaad als je voor de rest gezond eet en die reep is dubbel zoveel genieten!
Is best moeilijk om op het goede pad te blijven een mens vervalt weer snel in oude gewoontes masr het is wel zo dat je smaak verandert, ik mis niks meer aan die mierzoete schuim hazelnootgebakjes die ik vroeger lekker vond, tegenwoordig eet ik dan liever een goede muesli bijv. maar meer groente zou nog wel beter zijn.. Dus daar ga ik weer mijn best voor doen..
Hele goede tips!
Ik stop altijd een appel en een muslireep (oid) in mn tas voor als ik klaar ben met werk en dan direct boodschappen moet doen (en moet koken…voordat ik kan eten is het zo half 8). Dan heb ik niet zo’n rommelende maag waardoor ik minder in de verleiding kom om slechte(re) dingen te kopen. Het gaat nog niet fantastisch maar een stuk beter dan eerst!
Hoi Jelle,
Ik ben wel nieuwsgierig geworden na het lezen van jouw bericht naar die Libanese keuken.
Zou je misschien je lievelingsrecept willen delen?
gr, Angelique
Leuke tip om gezonder te eten werkt ook goed bij mijn zoontje van 5! Vroeg laatst wil je iets lekkers? Antwoord: jaaa mango met rozijntjes!!! Heb er een leuke mango rozijn egel van gemaakt en hij was nog blijer dan met een lollie of ander suikersnoepgoed!